Il Carnevale a Napoli ovvero come le allegre usanze dai salotti sconfinarono nelle piazze.
La festa di Carnevale ha radici molto antiche, che si diramano un po’ ovunque, sia in Italia che all’estero. A Napoli il…
Tag: storia
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I bambini nascosti e Irena Sendler
Durante l’Olocausto furono assassinati circa due milioni di bambini. Si stima che circa venti, trentamila bambini di età inferiore ai quattordici anni,…
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Sugo alla genovese
La ricetta della carne alla genovese appartiene alla tradizione culinaria napoletana, anche se il nome fa pensare a Genova. Sulla denominazione “genovese”…
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L’Enigma svelato sulla facciata del Gesù Nuovo di Napoli
Una scoperta musicale, risalente ormai a circa due anni fa, mi è venuta in mente passeggiando nel centro storico di Napoli. Sul…
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La storia infinita del presepe napoletano: i tetri personaggi del presepe, ormai scomparsi.
Nel Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore in Piazza San Gaetano a Napoli ( nei pressi di San Gregorio Armeno, sede delle…
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La tombola napoletana
Le feste natalizie sono per tante famiglie un’occasione per ricomporsi, rivedersi, riunirsi e trascorrere insieme la Vigilia e il Natale. Dopo…
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Di che pasta sei?
… fra questo ceto c’è il maccheroncino, Riccio di foretana e tagliarello Cannarone di prete e fidelino Cappelluccio, spaghetto e vermicello; Lingua…
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Sulla storia della pasta
La pasta ha origini remote e si può fare risalire a quando l’uomo riuscì a mantenere compatto nell’acqua bollente l’impasto di acqua…